Povrćarstvo

Kupusna muha - važan štetnik kupusa

26. travnja. 2019. 18:30
D. Marjanović, mag.ing.agr.
656

Prinos kupusa može biti umanjen štetnim utjecajem kupusne muhe koja je najvažniji štetnik kupusa. Trenutno se usjev nalazi u vrlo osjetljivoj fazi i pravo je vrijeme pristupiti zaštiti. Tek krajem svibnja kupus ulazi u manje osjetljivu fazu.

Kontrola tripsa na rajčici i paprici

06. travnja. 2019. 18:32
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1858

Trips je vrlo opasan štetnik na rajčici i paprici. Vrlo često radi štete u zaštićenom prostoru, ali i na otvorenoj proizvodnji. Napada sve povrće, a najviše papriku i rajčicu. Snažne biljke se obično obrane od ovog štetnika, dok su mlade biljčice najosjetljivije.

Pomoću organskog malča spriječite isušivanje tla

03. veljače. 2019. 20:31
D. Marjanović, mag.ing.agr.
660

Kada dođu topli dani sve povrtne kulture zahtijevaju vlagu u tlu. Jako sunce isušuje tlo pa dolazi do malih i deformiranih plodova koji imaju smežuranu pokožicu i nisu ukusni.

Rana proizvodnja presadnica u klijalištima

30. siječnja. 2019. 12:26
D. Marjanović, mag.ing.agr.
821

Uspješna rana proizvodnja presadnica u najvećoj mjeri zavisi o klimi i vremenskim prilikama određenog područja na kojem se planira sjetva. Temperatura tla najvažniji je čimbenik koji određuje termin sjetve.

Zaštita povrća od hladnoće i mraza pomoću agrila

04. siječnja. 2019. 00:39
D. Marjanović, mag.ing.agr.
736

Zima nam je kalendarski nastupila, iako još uvijek nije pokazala svoju pravu stranu. Temperature su još uvijek nešto iznad prosjeka, no većina vrtlara se susrela s jutarnji mrazevima i oštećenim biljčicama.

Dezinfekcija zemljišta u zaštićenom prostoru

29. studenoga. 2018. 14:53
D. Marjanović, mag.ing.agr.
838

U zaštićenim prostorima povrće se proizvodi na istoj površini više godina. Unatoč adekvatnoj brizi za usjev i zaštiti od bolesti i štetnika, tijekom dužeg niza godina dolazi do neminovnog porasta populacije štetnih organizama u tlu. Štetnici se nagomilaju do te mjere da onemoguće uzgoj željenih kultura.

Uzgoj salate u zaštićenom prostoru

10. studenoga. 2018. 17:51
D. Marjanović, mag.ing.agr.
565

Mraz i niske temperature nisu prepreka za uzgoj salate jer se uspješno uzgaja tijekom cijele godine u različitim oblicima zaštićenih prostora.

Upravo zbog toga što se može uzgajati cijele godine i što ima male uzgojne zahtjeve, salata je vodeća povrtna kultura.

Organskim gnojivima popravljamo kvalitetu tla

10. listopada. 2018. 12:04
D. Marjanović, mag.ing.agr.
877

Organska gnojiva sadrže aktivne organske tvari koje poboljšavaju mikrobiološku, fizikalnu i kemijsku strukturu tla pri čemu na opterećuju okoliš. Osim navedenog, povećavaju aktivnost tla pri čemu izbjegavaju gubitke dušika i fosfora te drugih mikroelemenata koji su važni za biljke.

Važnost kalcija u ishrani bilja

11. kolovoza. 2018. 23:10
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1441

Nedostatak kalcija najčešća je i najveća svjesna pogreška u intenzivnom uzgoju voća i povrća danas. Kalcij je element koji se pojavljuje u cijeloj biljci, a najvažniji je za proces rasta.

CMV virus hara virovitičkim područjem - poljoprivrednici nemoćni

08. srpnja. 2018. 08:43
D. Marjanović, mag.ing.agr.
3060

Veliki broj poziva upomoć proizvođača povrća zaprimljen je zbog naglog širenja ovog virusnog oboljenja na paprici, rajčici i tikvicama. Na terenu je bilo evidentno da se radi o prisutnosti Virusa mozaika krastavca. Riječ je o virusu koji je u Hrvatskoj zabilježen već u 20.stoljeću , a posljednjeg desetljeća njegova važnost raste.

Zaštita kupusa i cvjetače od kupusnog moljca

24. lipnja. 2018. 00:52
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2314

Tijekom ljetnog perioda na kupusu i cvjetači mogu se zamijetiti leptirići kojima je kupus omiljeno jelo. Riječ je o kupusnom moljcu, štetniku koji se hrani listovima i buši rupe.

Gusjenice prave štetu na nasadu lubenice

12. lipnja. 2018. 13:27
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1261

S porastom temperatura povećalo se brojno stanje gusjenica koje grickaju zelenu masu. Obilaskom nasada lubenice uočene su pojave gusjenica sovica koje prave velike štete na kori, a pravo vrijeme suzbijanja je prije nego se one ubuše u plod.

Spriječite nastanak „bijele noge“ krumpira prije sadnje

14. travnja. 2018. 20:55
D. Marjanović, mag.ing.agr.
800

Blaga zima u kojoj su se periodički izmjenjivaljivale tople i hladne fronte pogodovala je porastu štetnosti jedne od najučestalijih patoloških gljivica. Riječ je o rizoktoniji (lat. Rhizoctonia solani). Ova gljivica napada mnoge biljne vrste, a štete koje pričinjava mogu se popeti i do 50%.

Trips na kupusnjačama

01. travnja. 2018. 23:37
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1001

Proteklih godina bilježimo porast broja resičara (tripsa). Zbog trgovine biljkama, ali i organima za reprodukciju, te svježeg voća i povrća došlo je do prekomjernog umnažanja ovih štetnika, a klimatski uvjeti koji prevladavaju u Hrvatkoj idelani su za daljnje razmnožavanje.

Gnojidba krumpira pred sadnju

22. veljače. 2018. 18:25
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2830

Bez zadovoljavajuće gnojidbe tla, prinos krumpira je vrlo nizak jer u tlu nema raspoloživih hranjiva koje bi biljka mogla usvojiti.

Obiteljski povrtnjak bez kemije

19. siječnja. 2018. 16:10
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2106

Biljke su od davnina hrana čovječanstvu, a svaki čovjek koji ima mali komad zemlje može sam uzgojiti hranu za svoju obitelj.

Čimbenici koji utječu na plodnost tla

03. siječnja. 2018. 17:38
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2349

Plodnost tla je sposobnost tla da biljci osigura sva potrebna hranjiva, vodu, zrak i toplinu kako biljka imala povoljne uvjete neophodne za rast i razvoj.

Primjena UREE u povrtnjaku

19. prosinca. 2017. 15:20
D. Marjanović, mag.ing.agr.
4017

UREA je visokokoncentrirano dušično gnojivo čiji se dušik nalazi u amidnom obliku. Urea se primjenjuje u svim nasadima osim šećerne repe.

Pravilno čuvanje voća i povrća tijekom zime

08. prosinca. 2017. 23:44
D. Marjanović, mag.ing.agr.
3876

Postoji više načina čuvanja voća i povrća preko zime, no najčešće je to u podrumu gdje se ne loži vatra. Za čuvanje svježeg voća i povrća potrebno je imati na raspolaganju prostraniji podrum ili ostavu.

Uzgoj boba mahunara

05. prosinca. 2017. 22:35
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2387

Bob slovi kao jedna od najstarijih kultiviranih vrsta povrća. Navodi se kako se uzgaja više od 8000 godina. Iako se ova mahunarka može pripremati na više načina, danas se vrlo rijetko nalazi na našem jelovniku.

Mladi krumpir u studenom - da moguće je

23. studenoga. 2017. 13:34
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1952

Iako se mnogima čini nestvarno brati mladi krumpir tijekom studenog, jedna proizvođačica iz BiH uspjela je ovih dana brati mladi krumpir iz svog vrta.

Jesensko štihanje vrta - potrebno ili ne?

11. studenoga. 2017. 01:15
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1719

Kasno u jesen svi se spremaju na jesensko štihanje, tj. na duboku obradu tla. U štihanje se kreće kada poberemo povrće i većina gredica u povrtnjaku ostane prazna.

Jesenska sjetva matovilca u zaštićen prostor

30. listopada. 2017. 01:01
D. Marjanović, mag.ing.agr.
746

Matovilac je vrlo cijenjena i rasprostranjena kultura na području Europe. U narodu je poznat još kao repušac, matovilec, poljska salata, poljska loćika i matoviljak.

Sadnja luka srebrenca u jesen

11. listopada. 2017. 01:25
D. Marjanović, mag.ing.agr.
4523

U jesenskim rokovima sadnje, luk srebrenac se uzgaja iz lučica, a idealan je za potrošnju u rano proljeće.

Zelena stjenica - štetnik voća i povrća

24. rujna. 2017. 13:25
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2981

Nezara viridula ili zelena stjenica prvi puta se pojavila prije dvije godine na području Republike Hrvatske. Tada nije zamjećena šteta i njezina pojava smatrala se bezazlenom, no situacija se promijenila.

EU pomaže hrvatskim voćarima

05. rujna. 2017. 23:42
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1074

Voćari iz Hrvatske uključeni su u projekt izvanrednih mjera potpore proizvođačima voća i povrća. Ove mjere uvedene su kao odgovor Ruskoj Federaciji za uvoz svježeg asortimana iz članica EU. U isplatu ovih potpora uključen su proizvođači mandarina i jabuka.

Sjetva jesenskog špinata

03. rujna. 2017. 19:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1271

Špinat je vrlo interesantna kultura jer dospijeva u vrijeme kada ima malo drugog povrća. Zbog svoje kratke vegetacije uzgaja se u vrtu, na njivu, u plasteniku...

Idealno vrijeme za vađenje krumpira

18. kolovoza. 2017. 09:33
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1917

Sezona vađenja krumpira uskoro kreće, a vađenje nedozrelog krumpira najveća je greška koju možemo učiniti.

Najbolje vrijeme za berbu povrća

10. kolovoza. 2017. 00:47
D. Marjanović, mag.ing.agr.
964

Većina povrtnih vrsta postiže najbolju kvalitetu ukoliko je plod dozrio na biljci, no kod nekih povrtnica kao što je krastavac, tikvica i grašak vrhunac kvalitete postiže se prije nego je povrće potpuno zrelo.

Vršna trulež rajčice (BER)

31. srpnja. 2017. 13:10
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1676

Vršna trulež plodova rajčice česti je fiziološki poremećaj koji se javlja zbog nedostataka kalcija u plodu i to u razdobljima dužeg sušnog vremena ili previše vlage u tlu.

Povrće iz posuda

22. srpnja. 2017. 23:42
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1026

U posudama se može uzgajati puno vrsta povrća, pa čak i neke voćke. Osnovni uvjeti su da je posuda dovoljno velika te da je u njoj prikladna zemlja.

Mali savjetnik za miješanje preparata

20. srpnja. 2017. 23:47
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2941

Ispravan redoslijed miješanja dva ili više pripravka osnovni je preduvjet uspješne primjene sredstva za zaštitu bilja.

Virusne bolesti rajčice

14. srpnja. 2017. 23:14
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1927

Brojne bolesti rajčice ugrožavaju proizvodnju, a u zadnje vrijeme mnogi proizvođači strahuju od virusnih bolesti koje su u Hrvatskoj zabilježene već u 20. stoljeću. Prisutnost virusnih bolesti je sve veća zadnjih desetak godina te se nerijetko izlaskom na teren i laboratorijskim analizama potvrđuje prisustvo virusa.

Alternaria i Septoria na korjenastom povrću

06. srpnja. 2017. 23:54
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1211

Zbog sparnog i vrućeg vremena koje bilježimo zadnjih dana te zbog jutarnjeg vlaženja lišća koje nastaje zbog razlike u temperaturama dana i noći razvijaju se povoljni uvjeti za razvoj gljivičnih bolesti iz skupine pjegavosti i paleži lišća.

Simptomi nedostatka magnezija

05. srpnja. 2017. 23:40
D. Marjanović, mag.ing.agr.
3913

Magnezij je vrlo bitan element u gnojidbi svih poljoprivrednih kultura.

Plamenjača krastavca - posebno opasna bolest

25. lipnja. 2017. 23:55
D. Marjanović, mag.ing.agr.
5857

Plamenjača je najučestalija i najopasnija bolest krastavca, a javlja se gotovo svake godine kako na polju tako i u zaštićenom prostoru.

Plavi ili ljubičasti krumpir - povrće neobične boje

15. lipnja. 2017. 16:11
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1568

Plavi krumpir potječe iz Južne Amerike, iz područja peruanskih Anda. Ova vrsta krumpira ima ljubičastu pokožicu koja kuhanjem postaje plava. Plavi krumpir bogat je bjelančevinama i proteinima, a u Hrvatskoj postaje nova nada poljoprivrednicima.

Kako se riješiti krumpirove zlatice

07. lipnja. 2017. 10:22
D. Marjanović, mag.ing.agr.
22437

Krumpirova zlatica trn je u oku mnogim vrtlarima jer osim što napada krumpir, ovaj štetnik napada i rajčicu te patlidžan. Javlja se svake godine, a u potrazi za hranom može preletjeti i do 40 km.

Uzgoj batata

31. svibnja. 2017. 01:21
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1499

Batat ili kako ga još kod nas zovu batato (slatki krumpir) sve se više uzgaja u komercijalne svrhe, ali i za vlastite potrebe. Iako ga nazivaju i slatki krumpir, on nema nikakve veze sa krumpirom.

Zaštita luka od plamenjače

19. svibnja. 2017. 09:08
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2448

Plamenjača luka najštetnije je oboljenje luka i najčešće se pojavljuje u malim vrtovima. Gljiva parazitira na velikom broju vrsta iz roda Allium. Razvija se u uvjetima visoke vlažnosti i umjerenih temperatura, baš kakve nam svibanj donosi.

Postavljanje armature za okomiti uzgoj krastavaca

11. svibnja. 2017. 10:30
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1897

Krastavci se lako mogu uzgajati u okomitom položaju zbog svojih vitica-vriježa koje brzo obaviju mrežu te se na taj način penje. Uspravan položaj ima mnoge prednosti, a postavljanje armature ne iziskuje puno vremena.

Amaterska sredstva za zaštitu bilja

05. svibnja. 2017. 11:27
D. Marjanović, mag.ing.agr.
3130

Bez predočenja identifikacijske iskaznice, odnosno potvrde o položenom ispitu, prodaja pesticida je ograničena za sve one koji nisu prošli izobrazbu za sigurno rukovanje i pravilnu primjenu pesticida.

Zaštita krumpira od bolesti

02. svibnja. 2017. 10:58
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2364

Da bi ostvarili što veći prinos, krumpir je potrebno njegovati i štititi od bolesti. Ova kultura je vrlo specifična jer traži puno pažnje zbog iznimne osjetljivosti na bolesti.

Bombardier Sugar - sve što vam treba za povećanje šećera u plodovima

28. travnja. 2017. 13:53
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1849

Sunce je vrlo bitan čimbenik za dobivanje dovoljne količine šećera u plodovima. S obzirom da broj tmurnih dana koji je zahvatio Hrvatsku, Bombardier Sugar nudi stimulaciju sazrijevanja i povećanja količine šećera u plodovima. Osim što stimulira rast i sazrijevanje, povoljno djeluje na kvalitetu i krupnoću plodova.

Priprema presadnica povrća za presađivanje na otvoreno

25. travnja. 2017. 14:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
850

Sa dolaskom svibnja pravo je vrijeme za presađivanje presadnica na otvoreno. Da bi se što bolje prilagodile vanjskim uvjetima treba ih pripremiti dok još borave u zatvorenom prostoru.

Sjetva povrća tijekom travnja

11. travnja. 2017. 14:29
D. Marjanović, mag.ing.agr.
612

Sunca je sve više i došlo je vrijeme da se na otvorenom prostoru posije cikla, mahune, krastavci, lubenice, dinja, mrkve i ostalo povrće.

Ima li smisla naklijavati krumpir?

29. ožujka. 2017. 11:43
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1324

Oko postupka naklijavanja krumpira spore se i uzgajivači i struka, dok jedni tvrde da naklijavanje krumpira podiže prinose, drugi su zauzeli stav da ovaj postupak nema nikakvog smisla.

Glistinac (lumbrihumus) - najbolji humus

24. ožujka. 2017. 14:13
D. Marjanović, mag.ing.agr.
3375

Proizvodnja humusa pomoću kalifornijskih glista nešto je posebno. Kalifornijske gliste nisu baš oku ugodne, ali su vrlo korisne. Humus koji proizvedu je do pet puta kvalitetniji od ostalih gnojiva.

Uzgoj češnjaka

13. ožujka. 2017. 23:34
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2453

Češnjak se zbog svog intenzivnog mirisa i okusa ne koristi kao povrće u užem smislu, već se vrlo često dodaje brojnim jelima kao začin. Stavlja se u salate, a redoviti je dodatak kuhanim jelima od povrća i mesa. Upotrebljava se i kao lijek za snižavanje krvnog tlaka, protiv ugrušaka krvi i kolesterola. Najviše se koristi protiv prehlada i gripa, a pomaže i kod izlučivanja žući te normalizira djelovanje jetre.

Kako se efikasno riješiti puževa u povrtnjaku

06. ožujka. 2017. 10:05
D. Marjanović, mag.ing.agr.
4252

Tko se još nije susreo sa problemom u povrtnjaku zvani - puževi? Svake godine pokušavamo primijeniti nove i navodno efikasnije metode rješavanja, no puževa kao da je sve više.

Jačanje biljaka maslačkom

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1802

Iako mnogi smatraju maslačak rasprostranjenim korovom, on je vrlo koristan kao tekuće gnojivo te kao dodatak kompostu.

Novi natječaj za podmjeru 6.3

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1563

Raspisani su natječaji za potporu malim poljoprivrednim gospodarstvima. Zahtjevi za potporu mogu se početi popunjavati i podnositi u AGRONET-u od 27. veljače 2017. godine od 12:00:00 sati do 27. ožujka 2017. godine do 23:59:59 sati.

Sjetva ranog kupusa

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2416

Kupus pripada u najstarije uzgajane biljke, vrlo je važna kultura u krajevima gdje slabije uspijeva drugo povrće. Uzgaja se na svim područjima - u ravnicama, riječnim dolinama, brdsko-planinskom području. Može uspijevati i na višim nadmorskim visinama.

Solarni sistem za staklenike

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
847

Poljoprivreda nastoji optimizirati hvatanje sunčeve energije kako bi se optimizirala produktivnost biljaka. Tehnike kao što su vremenski ciklusi sadnje i usklađena orijentacija redova mogu poboljšati doprinos usjeva.

Chayote, meksički krastavac

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1379

Nekada je ova zanimljiva vrsta, koja pripada tikvenjačama, a oblikom podsjeća na krušku, bila simbol sutropske kuhinje - kreolske (New Orleans), astečke (Meksiko) itd. Danas je možemo naći kod nas, a vrlo se lako priprema za jelo.

Colocasia (kolokazija)

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1252

Malo je vjerojatno da ćete i u dobro opskrbljenoj prodavaonici povrćem naći colocasi, a još je manje vjerojatno da ćete ga naći u svojoj kuharici. Za razliku od bamije, čilija, chayote itd., colocasia se tradicionalno uzgaja i jede samo na Cipru.

Eddoe ili Taro

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1181

Eddoe je afričko ime za povrće koje na pacifičkim otocima i u Americi zovu taro, a u Sri Lanki kandalla. Gomolj je sličan krumpiru, samo ima tanku kožicu, a sadrži osjetno manje vode i više škroba i bjelančevina. Okus je izrazitiji od okusa krumpira i podsjeća na orahe.

Žuta lubenica

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
2772

Lubenica (Citrullus lanatus var.) je povrće iz porodice tikvenjača (Cucurbitaceae), koje se zbog slatkastog okusa često ubraja u voće. Jednogodišnja je biljka podrijetlom iz Azije. Uzgajali su je još u starom Egiptu, a često se nalazila u grobovima faraona.

Prvi zabilježeni zapisi o njezinom kultiviranju datiraju iz 2. stoljeća prije Krista i to u dolini Nila. U 10. stoljeću počela se uzgajati u Kini koja je i danas među najvećim proizvođačima ove kulture. U Europu su je donijeli za vrijeme ratova u 13. stoljeću. Službeno se u Engleski rječnik uvela 1615. godine.

Započela je isplata izravnih potpora poljoprivrednicima

21. veljače. 2017. 00:00
D. Marjanović, mag.ing.agr.
1503

Isplata prvog dijela izravnih potpora za 2016. godinu započela je 08.02.2017. godine, a sva sredstva bi trebala biti isplaćena do kraja veljače. Na račune oko 100.000 poljoprivrednih gospodarstava bit će isplaćeno 1,4 milijarde kuna potpore.